Verjus, für die feine Küche

Verjus, für die feine Küche

Vegan – Kalorienarm – Basenbildend – ohne Zusatz von Schwefel Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Er ist ein Würzmittel für den Einsatz in der Küche und wird häufig in Gourmet-Restaurants als regionale Alternative für...