Angebote – Spargel & Wein

Angebote – Spargel & Wein

Neben den typischen Begleitern zu Spargelgerichten wie Weissburgundern und Grauburgunder passen Silvaner und Sauvignon Blanc ganz hervorragend zu weißem und grünen Spargel. Im Sortiment haben wir Sauvignon Blanc aus verschiedenen Anbaugebieten im...
Wine after Work – Änderung im Mai

Wine after Work – Änderung im Mai

Ausnahmsweise im Mai am Mittwoch, den 8. Mai  „Wine after Work“ von 17:00 – 21:00 Uhr Den Feierabend und den Feiertag mit einem guten Glas Wein einläuten. Reservierung unter 0151-12726873 empfohlen.
Clubweine – April

Clubweine – April

die Spargel Saison ist gestartet und daher haben wir diesmal zwei ganz typische Begleiter zu vielen Spargelgerichten ausgesucht: Weisser Burgunder aus Rheinhessen vom Weingut Axel Schmitt, einer der  Mitbegründer von Ecovin Grüner Veltliner aus Österreich, besonders...
Verjus, für die feine Küche

Verjus, für die feine Küche

Vegan – Kalorienarm – Basenbildend – ohne Zusatz von Schwefel Verjus wird aus dem Saft handverlesener grüner Trauben hergestellt. Er ist ein Würzmittel für den Einsatz in der Küche und wird häufig in Gourmet-Restaurants als regionale Alternative für...