Weingut Holger Daniel – Weine mit Stil

Riesling ist nicht nur im Rheingau die Hauptrebsorte. Die Hälfte der Rebflächen ist mit Riesling bepflanzt. Deshalb ist dieser Wein einer der Favoriten des Weingutes.
Die Trauben werden naturnah und ertragsreduziert angebaut. Geerntet in den kalten Morgenstunden. Ohne Pumpen schonend transportiert und gekeltert.

Die Geschichte des Weingutes reicht vier Generationen zurück, in denen die Familie im Vollerwerb Wein produziert und auf Flaschen vermarktet hat.
Der Urgroßvater kreierte bereits in den 30er Jahren im Rheingau erste Rotweincuvée´s. Seine Mutter, erste Winzermeisterin in der Bundesrepublik, führte das Weingut seit den 70ern. Und seit 2002 werden auf naturschonende Weise Weine mit Stil erzeugt.

Im Weinberg wird auf nachhaltige und naturschonende Pflegemaßnahmen gesetzt und auf die Schonung von Erdbienen und Erdhummeln. Beim Pflanzenschutz verwenden wir soweit wie möglich natürliche Pflanzenschutzmittel und der Verzicht auf Insektizide.

Aus langjährigen Erfahrungen und vielen Gesprächen mit Kunden reifte die Art, Weine mit Stil zu machen. Es sind Weine für die Menschen, die das Leben oder einfach nur den den Moment schöner machen sollen.

Seine Weine sind in sechs Weinstile übersetzt, die ein klares Geschmackserlebnis versprechen. Ob erfrischend oder weich, fruchtig oder gehaltvoll, mittelschwer oder kräftig.

Rock it (Riesling)
Riesling – erfrischend und belebend

Sauvignon Blanc
Die sauvignon-typische reife Frucht, seine lebhaften exotischen Aromen und Spritzigkeit beleben die Sinne.

Easy Rider
Cuvée aus Pinot Noir und Saint Laurent, abgerundet mit Cabernet und Dakapo
Ganz beerig und ganz unkompliziert. Die Leichtigkeit des Weins im Alltag.
Der Ausbau erfolgt mit traditioneller Maischegärung. Die dezenten Vanillearomen stammen von amerikanischer Eiche.